Présentation

Faire d’un métier une passion, voilà notre objectif. Le jeune intéressé par les métiers de bouche peut devenir passionné grâce à un enseignement de qualité. Le choix de l’équipe enseignante sur le projet a été mûrement réfléchi afin de donner au jeune l’envie de réussir et la possibilité de s’accomplir pleinement dans son métier.

Le Bac Pro Restauration a pour objectif de former des jeunes aux professions de la restauration, que ce soit en cuisine ou service.

Dispensée sur 3 ans, la formation regroupe :

Un enseignement spécialisé :

travaux pratiques en cuisine et salle
technologie professionnelle
travaux appliqués
culture et connaissances touristiques

Un enseignement général :

français
mathématiques
langues vivantes (anglais et espagnol obligatoires)
histoire et géographie
arts
éducation physique et sportive

Enseignements général et spécialisé se partagent équitablement l’amplitude horaire de cours hebdomadaires.

Le Bac Pro prépare à une entrée dans la vie active ou à la poursuite des études en Mention Complémentaire ou BTS.

La formation donne accès par exemple aux métiers suivants : cuisinier, employé de restaurant, directeur de restaurant, barman, serveur, maître d’hôtel...