Menu gastronomique – Soirée Corse – Jeudi 3 février à 19 h 30
Amuse-bouche :
Canistrelli (biscuits sablés traditionnels) à la châtaigne et aux herbes, mousse de broccio (fromage corse au lait de brebis)
Entrée :
Maki de daurade (rouleau de riz farci à la daurade), minestrone de légumes
Plat :
Filet mignon de cochon noir corse, déclinaison de céleri et jus parfumé à la clémentine
Fromage :
Assiette de fromages
Dessert :
Mousse légère à la clémentine corse
Deux formules de prix :
30 euros – Repas complet (boissons non comprises)
20 euros – Entrée Plat et Dessert (boissons non comprises)
Au plaisir de vous accueillir au restaurant d’application La Visitation,
en réservant votre table au 04 82 53 28 42
