Ensemble Scolaire Saint-Julien – 7 rue Valla 43100 Brioude – 04.71.50.13.95 – secretariat.st-julien@ac-clermont.fr Accès ENT
Soirée « un Chef, un Sommelier » mars 2018 réalisée par les classes de première Pro Cuisine et de première Pro Service.
Au menu de cette soirée :
Fèves à la truite fumée, ricotta et aneth
Lasagnes de langoustines gratin d’asperges et herbes du jardin
Carré de veau traversé d’un bois de réglisse, jus vanillé. Pommes grenaille et quenelle de petits pois.
Rocamadour aux jeunes pousses d’épinard
Poêlée de Gariguettes au miel de tilleul
Les élèves ont également réalisé les compositions florales.
La Région et le Département partenaires de nos projets artistiques, culturels et sportifs
Lycée Hôtelier La Visitation
Rue Saint-Laurent 43100 BRIOUDE
secretariat.st-julien@ac-clermont.fr lavisitation.st-julien@ac-clermont.fr
Accueil des élèves du lundi au jeudi 17 h
Accueil téléphonique
du lundi au vendredi
de 7 h 30 à 18 h au 04 82 53 28 42
Permanence du secrétariat pendant les vacances scolaires
de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h
Ensemble Scolaire Saint-Julien
7 rue du Valla 43100 BRIOUDE
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Accueil des élèves du lundi au vendredi 17 h
Accueil téléphonique
du lundi au vendredi
de 7 h 30 à 18 h au 04 71 50 13 95
Permanence du secrétariat pendant les vacances scolaires
de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h